Salumeria
Qui troverete una panoramica dei diversi prodotti di pasticceria disponibili. Siete interessati a lavorare con noi per rivendere i nostri prodotti? Allora non esitate a contattarci tramite la sezione “Contatti” per scoprire l’intera collezione.
Il famoso e autentico Salame di Milano di Citterio, conosciuto in tutto il mondo, viene prodotto dal 1878 utilizzando le migliori materie prime, in budello naturale, e lasciato maturare naturalmente senza l’uso di colture starter. Con il marchio Bellentani, Citterio produce un Salame Gentile a grana grossa “tipo Felino” e la piccante Ventricina.
Il prosciutto di Parma di Citterio, famoso in tutto il mondo, viene stagionato da 18 a 36 mesi nella sua regione tipica, l’Emilia-Romagna. Anche il prosciutto di San Daniele è uno dei classici del Citterio e viene prodotto in Friuli.
A Vignola Citterio produce il suo gustoso prosciutto cotto di alta qualità cuocendolo lentamente al forno. È disponibile anche alle erbe o al tartufo.
La Mortadella è una specialità italiana famosa in tutto il mondo, cotta lentamente al vapore nel forno.
Il guanciale si ricava dalla guancia del maiale ed è una specialità deliziosa. Altri classici italiani sono lo zampone e il cotechino, particolarmente apprezzati a Capodanno.
La linea Alta Gastronomia presenta gli articoli più esclusivi di Citterio in splendide vaschette di grandi dimensioni.
Leggerezza è la linea Citterio a ridotto contenuto di grassi. I prodotti sono di altissima qualità e possono essere gustati con leggerezza.
La linea Taglio fresco mantiene il gusto dei salumi appena affettati con le sue fette sottilissime. È meglio aprire la confezione qualche minuto prima del consumo, in modo che le fette si separino bene l’una dall’altra.
